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전체 101 건 - 3 페이지
zoozoo 2022.03.14

설국열차 단백질바가 현실로?...기업들, '식용곤충' 노린다 / 충북농업기술원, 농식품 특허기술 3건 이전

설국열차 단백질바가 현실로...기업들, '식용곤충' 노린다    기사내용 요약 식용 곤충, 미래 먹거리로 급부상 롯데제과, 롯데중앙연구소 등 기업 투자 잇따라 식용곤충 산업 성장세지만 '혐오스럽다'는 인식 개선이 과제 &n…

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zoozoo 2022.03.07

간 건강 도움 인삼 기능성 ‘고시형’으로 전환 / 건국대 김양미 교수팀, '곤충 항균 펩타이드'의 패혈증 …

간 건강 도움 인삼 기능성 ‘고시형’으로 전환    단백질 건기식 원료 두류·곤충 등서 모든 식품 원료로 범위 확대 껍질 함유 ‘알로에 전잎’ 원료 목록서 제외 ‘알로에 겔’은 건기식 기능성 원료로 유지 식약처 기준 규격 일…

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zoozoo 2022.02.28

우리나라에 사는 동식물은 모두 몇 종? / "줄기세포기술이 배양육 산업 핵심 경쟁력"

우리나라에 사는 동식물은 모두 몇 종    신종 436개, 미기록종 1820개 등 추가 모두 5만6248개 ... 인터넷에 공개 예정   우리나라에 서식하는 생물종의 수가 5만6,000여 종에 달하는…

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zoozoo 2022.02.21

폐수 안 생기는 음식폐기물 재활용 비결은 곤충 / "반려동물 박제도 의뢰 오지만 정말 소중하다면 묻어줘야죠…

폐수 안 생기는 음식폐기물 재활용 비결은 곤충    동애등에 유충 활용해 친환경 사료·비료 제조기술 개발 지난해 30억 투자유치 연 7000t 규모 처리시설 구축 계획   남은 음식물을 처리하는 방식은 다양하…

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zoozoo 2022.02.14

日 ‘식용곤충 자판기’…美 아마존 전세계 42곳 무인매장 / 땀 흘린 만큼 얻는다… 딸기·버섯·곤충 키워 …

日 ‘식용곤충 자판기’…美 아마존 전세계 42곳 무인매장      해외 사례   자동화 기술 발달과 인건비 절감에 대한 요구가 높은 해외에서도 농산물 자판기·무인판매 사례는 늘어나는 추세다. &nb…

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zoozoo 2022.02.07

英, 온난화 영향으로 "식물 개화 한 달 빨라져" / 윤택, 연가시 먹을 뻔한 사연? "자연인이 곤충 넣고…

英, 온난화 영향으로 "식물 개화 한 달 빨라져"     지난해 일본 교토의 벚꽃이 1200년 만에 가장 빨리 개화를 맞이해 화제가 된 바 있다. 일본보다 훨씬 위도가 높은 섬나라 영국에서도 1980년대에 비해 1개월이나…

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zoozoo 2022.01.24

"굼벵이와 나홀로 10년... 일자리 창출로 태안 살릴 것" / 충북농기원, 감칠맛 '동충하초 만능간장' …

"굼벵이와 나홀로 10년... 일자리 창출로 태안 살릴 것"    옛날 초가지붕을 1년에 한번씩 볏짚을 엮어 이엉을 교체하다가 보면 굼벵이를 많이 구경하게 된다. 물론 농작물을 심는 토지에서도 흔히 볼 수 있었고, 대부분 해충이라…

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zoozoo 2022.01.17

사료 조단백질 함량 줄여 탄소 배출 저감 유도 / 한연수 전남대 교수팀, 미래식량곤충 ‘밀웜’ 항세균 방어…

사료 조단백질 함량 줄여 탄소 배출 저감 유도     개정안은 오리용 배합사료에 등록하는 메치오닌의 유형을 닭용 배합사료에 등록하는 메치오닌의 유형과 동일하게 규정한다.   농림축산식품부는 축산분야 온실가스…

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zoozoo 2022.01.10

CES서 주목받은 푸드테크는?…버섯 균으로 만든 인공고기 / “느타리버섯 수확 후 배지, 식용곤충 먹이로”

CES서 주목받은 푸드테크는…버섯 균으로 만든 인공고기      글로벌 치킨 프랜차이즈 KFC가 대체육 전문기업 비욘드미트와 손잡고 만든 대체육 치킨. KFC의 치킨소스를 실제 닭고기가 아닌 비욘드미트의 대체육에 사용한…

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zoozoo 2021.12.27

하찮아 보이는 벌레지만 지극정성으로 새끼를 돌보는 벌레들 / 느타리버섯 수확 후 버려지던 '배지'로 식용곤충…

하찮아 보이는 벌레지만 지극정성으로 새끼를 돌보는 벌레들 십 수 년 전, 용산구 한남동 리움미술관에는 무게 2.5톤에 10미터 가까이 되는 청동거미가 전시된 적이 있었다. 루이즈 부르주아(Louise Bourgeois)의 작품 마망(Maman)으…

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zoozoo 2021.12.20

곤충 아니라는 ‘스파이더맨’ 거미, 곤충이 아니라면? 무엇? /'다리 1306개' 신종 노래기 호…

    곤충 아니라는 ‘스파이더맨’ 거미, 곤충이 아니라면 무엇  지난 15일 개봉한 영화 ‘스파이더맨: 노웨이홈’이 이틀 만에 100만 관객을 돌파했습니다. 영화 속 주인공은 슈퍼 거미에 물린 후부터 감각이 예민해지고 …

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zoozoo 2021.12.06

강원, 전국 최초 ‘곤충사육 자동화공정’ 개발/‘흰점박이꽃무지분’ 비료 효과 우수

강원, 전국 최초 ‘곤충사육 자동화공정’ 개발    강원도농산물원종장(장장 김완식)은 전국 최초로 곤충스마트팜 ICT 능동환경제어시스템 개발한데 이어 곤충사육자동화공정 프로세스 개발을 완료, 곤충전문산업화지원시설 내에 설치했다고 …

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zoozoo 2021.11.29

삼성 공장 못잖다, 이대생이 스마트팜에서 키워 13개국 수출하는 영양사 출신의 동충하초 수출기업 창업 스토…

  영양사 출신의 동충하초 수출기업 창업 스토리   동충하초(冬蟲夏草). 한자 그대로 풀어보면 말 그래도 겨울엔 곤충이었다가 여름에는 풀이 된다는 뜻인데요. 곤충을 영양분 삼아 자라는 버섯을 말합니다. 야생에서도 보기 힘들 …

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zoozoo 2021.11.22

"롯데리아 곤충버거 나오나?" 롯데연구소, 밀웜고기 제품개발 나선다/관세 품목분류표에서 필름카메라 삭제, …

"롯데리아 곤충버거 나오나" 롯데연구소, 밀웜고기 제품개발 나선다  식용곤충 활용 대체 단백질 개발   지난 17일 롯데중앙연구소와 프랑스 푸드 스타트업 와이엔섹트사가 곤충 단백질을 이용한 제품개발 기술 확보를 위한 공동 연…

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zoozoo 2021.11.08

친환경 먹거리 '식용곤충'…"친숙한 이름으로 바꾼다"/서우MS, 스마트 컨테이너 곤충 사육시스템 인도에 수…

친환경 먹거리 '식용곤충'…"친숙한 이름으로 바꾼다"  농진청, '아메리카왕거저리 애벌레·풀무치' 이름 공모 정부가 친환경 먹거리고 주목받는 식용곤충의 이름을 보다 친숙하게 변경하도록 추진한다. 농촌진흥청은 8일부터…

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