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식용곤충 먹은 닭이 낳은 계란은?
청정지역 산청에서 미래 먹거리인 식용곤충을 생산하는 ‘도시와 농부’가 ‘갈색거저리 유충을 급이한 산란계로부터 얻은 계란의 품질특성’에 관한 실험 결과를 최근 학계에 발표해 관심을 끌고 있다.이번 연구는 음식 폐기물을 활용해 갈색거저리를 사육한 후에 이…
살인 말벌 등장에 미국 양봉계 초긴장
장수말벌의 둥지가 미국에서 최초로 발견되면서 양봉계가 긴장하고 있다.장수말벌은 한국 등 동아시아에서 흔히 보이는 종이지만, 미국에서는 아시아에서 넘어온 외래종으로 '아시아 거대 말벌(Asian Giant Hornet)'로 불린다.하지만 미국에서는 그 …
에쓰푸드, 식용 곤충 산업 유통 활성화... 경상북도와 협약 체결
에쓰푸드, 식용 곤충 산업 유통 활성화... 경상북도와 협약 체결육가공 넘어 미래 식량 산업 전문화 첫걸음... 국내 최고 육가공 곤충 산업 소비 유통 확대 에쓰푸드가 경상북도와 경북 식용 곤충산업…
흰점박이꽃무지, 최적 맞춤형 사육사 개발
농진청, 사육 2주 뒤 무게 52% 늘어농촌진흥청은 흰점박이꽃무지 애벌레(꽃벵이)를 연중 안정적으로 생산할 수 있는 보급형 스마트 사육사를 개발했다고 지난 6일 밝혔다.이번 스마트 사육사 개발로 주위 환경에 민감한 꽃벵이의 사육환경을 최적의 상태로 조…
경북도, 곤충산업 육성지원 공모사업 전국 최다 선정 쾌거
경상북도(도지사 이철우)는 농림축산식품부가 주관하는 2021년도 곤충산업 육성지원 공모사업 2개 분야(곤충산업화지원, 곤충유통사업지원)에 동시 선정되어 전국 최다 선정의 쾌거를 달성했다.이번 공모사업은 9월 전국 지자체 공모신청 후 현장실사와 발표평가…
“강력한 야간 조명, 금지해야…” 獨곤충보호법 계획중
독일 환경부가 2020년 8월 야간 일부 조명 금지와 가로등이나 밝은 광고 간판 설치 제한 등을 포함한 법안을 발표했다. 10월중 정부 결정을 목표로 하는 이 법안에는 곤충 이외 동식물에 대한 배려와 농약 사용 제한 등도 포함되어 있다.2019년 발표…
'서바이블' 이근 대위 "곤충 패티 만들어 먹은 적 있다" 고백
[스포츠조선 고재완 기자] 디스커버리 '서바이블'의 이근 대위가 "살기 위해 직접 으깬 곤충을 패티로 만들어 먹은 적이 있다"고 고백했다.11일 방송한 '서바이블' 2화에서는 기후변화로 갑작스럽게 사막으로 변해버린 지구에서 살아남기 위해, 5인의 생존…
'대벌레'가 해충이 아니다?!
올해 유난히 곤충 이름이 사람들 입으로 많이 오르내린다. 대벌레도 그 중 하나.배 마디가 대나무 마디 같아 대벌레라 불리지만 대벌레목의 학명인 Phasmida는 고대 그리스어로 phantom, 즉 유령이라는 뜻이다. 영어 이름이 'Ghost…
고소애 분말, 암환자 회복 도와…곤충 ‘치유 산업’까지 넘봐
코로나19 사태와 관련해 최근 전 세계적으로 식량 안보에 대한 위기감이 커지면서 곤충산업에 대한 관심이 다시 커지고 있다. 국내 곤충산업은 그동안 식용·약용 분야를 중심으로 성장해 왔다. 국내 곤충시장 규모는 2018년 2648억원에서 20…
전남도, ‘곤충산업’ 미래성장 동력 육성 ‘박차’
전남도는 미래 고부가가치 산업으로 주목받은 곤충 산업 활성화를 위해 사육 인프라 구축과 수요 확대 등 3개 사업에 12억 원을 지원키로 했다.전남도에 따르면 도내 177개 농가(전국 2천 535농가의 7%)는 사슴벌레와 흰점박이꽃무지, 갈색거저리, 장…
옥천 귀농·귀촌인, 곤충 교사로 재능기부
김사헌·이은숙씨, 동이초서곤충 체험·표본 제작 진행충북 옥천군 귀농·귀촌인들이 17일 동이초등학교를 찾아 곤충 체험과 곤충 표본 만들기 재능기부 봉사활동을 펼쳤다.학생들은 "평소 곤충을 자세히 관찰하고 체험할 수 있는 기회가 없었는데 곤충 선생님들이 …
귀뚜라미, 고혈압·당뇨병 효능…탈모·간질환 개선 효과도 기대
귀뚜라미, 고혈압·당뇨병 효능…탈모·간질환 개선 효과도 기대고단백 완전식품 식용곤충 천연물 의약품 개발 활발귀뚜라미로 췌장세포 재생 고혈압 당뇨수치 떨어뜨려손상된 피부 개선에도 도움이병문 기자입력 : 2018.09.02 17:46:37영양가 …
우리나라 성인 89% “식용곤충, 영양소 풍부할 듯” 인식
우리나라 성인 89% “식용곤충, 영양소 풍부할 듯” 인식가장 많이 먹어본 식용 곤충은 누에번데기식용 곤충이 ‘영양소가 풍부할 것 같다’고 여기는 사람이 거의 90%에 근접하는 것으로 밝혀졌다. 가장 많이 먹어 본 식용 곤충은 누에번데기였다.…
[곤충뉴스] [브라보마이라이프] 생긴 건 이래도 영양 만점 '슈퍼푸드'
[시니어푸드와 장수경제] PART6. 더 특별한 미래 실버푸드생활수준과 의료기술의 발달로 고령인구가 빠르게 증가하면서, 이들을 위한 먹거리도 함께 주목받고 있다. 무엇보다 나이가 들면서 바뀌는 체질과 건강을 고려한 고품질 식품에 대한 관심이 높아졌다.…
2019년 곤충 판매액 405억 원으로 전년 대비 8.1% 증가
농림축산식품부(장관 김현수)는 ‘2019년 곤충산업 실태조사’ 결과를 발표하였다. 금번 실태조사는 곤충산업 육성법에 근거하여 지자체를 통해 곤충 생산·가공·유통업을 신고한 농가 및 법인을 대상으로 ’20년 2월~4월까지 실시하였다…
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