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英, 온난화 영향으로 "식물 개화 한 달 빨라져" / 윤택, 연가시 먹을 뻔한 사연? "자연인이 곤충 넣고…
英, 온난화 영향으로 "식물 개화 한 달 빨라져" 지난해 일본 교토의 벚꽃이 1200년 만에 가장 빨리 개화를 맞이해 화제가 된 바 있다. 일본보다 훨씬 위도가 높은 섬나라 영국에서도 1980년대에 비해 1개월이나…
"굼벵이와 나홀로 10년... 일자리 창출로 태안 살릴 것" / 충북농기원, 감칠맛 '동충하초 만능간장' …
"굼벵이와 나홀로 10년... 일자리 창출로 태안 살릴 것" 옛날 초가지붕을 1년에 한번씩 볏짚을 엮어 이엉을 교체하다가 보면 굼벵이를 많이 구경하게 된다. 물론 농작물을 심는 토지에서도 흔히 볼 수 있었고, 대부분 해충이라…
사료 조단백질 함량 줄여 탄소 배출 저감 유도 / 한연수 전남대 교수팀, 미래식량곤충 ‘밀웜’ 항세균 방어…
사료 조단백질 함량 줄여 탄소 배출 저감 유도 개정안은 오리용 배합사료에 등록하는 메치오닌의 유형을 닭용 배합사료에 등록하는 메치오닌의 유형과 동일하게 규정한다. 농림축산식품부는 축산분야 온실가스…
CES서 주목받은 푸드테크는?…버섯 균으로 만든 인공고기 / “느타리버섯 수확 후 배지, 식용곤충 먹이로”
CES서 주목받은 푸드테크는…버섯 균으로 만든 인공고기 글로벌 치킨 프랜차이즈 KFC가 대체육 전문기업 비욘드미트와 손잡고 만든 대체육 치킨. KFC의 치킨소스를 실제 닭고기가 아닌 비욘드미트의 대체육에 사용한…
하찮아 보이는 벌레지만 지극정성으로 새끼를 돌보는 벌레들 / 느타리버섯 수확 후 버려지던 '배지'로 식용곤충…
하찮아 보이는 벌레지만 지극정성으로 새끼를 돌보는 벌레들 십 수 년 전, 용산구 한남동 리움미술관에는 무게 2.5톤에 10미터 가까이 되는 청동거미가 전시된 적이 있었다. 루이즈 부르주아(Louise Bourgeois)의 작품 마망(Maman)으…
곤충 아니라는 ‘스파이더맨’ 거미, 곤충이 아니라면? 무엇? /'다리 1306개' 신종 노래기 호…
곤충 아니라는 ‘스파이더맨’ 거미, 곤충이 아니라면 무엇 지난 15일 개봉한 영화 ‘스파이더맨: 노웨이홈’이 이틀 만에 100만 관객을 돌파했습니다. 영화 속 주인공은 슈퍼 거미에 물린 후부터 감각이 예민해지고 …
강원, 전국 최초 ‘곤충사육 자동화공정’ 개발/‘흰점박이꽃무지분’ 비료 효과 우수
강원, 전국 최초 ‘곤충사육 자동화공정’ 개발 강원도농산물원종장(장장 김완식)은 전국 최초로 곤충스마트팜 ICT 능동환경제어시스템 개발한데 이어 곤충사육자동화공정 프로세스 개발을 완료, 곤충전문산업화지원시설 내에 설치했다고 …
삼성 공장 못잖다, 이대생이 스마트팜에서 키워 13개국 수출하는 영양사 출신의 동충하초 수출기업 창업 스토…
영양사 출신의 동충하초 수출기업 창업 스토리 동충하초(冬蟲夏草). 한자 그대로 풀어보면 말 그래도 겨울엔 곤충이었다가 여름에는 풀이 된다는 뜻인데요. 곤충을 영양분 삼아 자라는 버섯을 말합니다. 야생에서도 보기 힘들 …
"롯데리아 곤충버거 나오나?" 롯데연구소, 밀웜고기 제품개발 나선다/관세 품목분류표에서 필름카메라 삭제, …
"롯데리아 곤충버거 나오나" 롯데연구소, 밀웜고기 제품개발 나선다 식용곤충 활용 대체 단백질 개발 지난 17일 롯데중앙연구소와 프랑스 푸드 스타트업 와이엔섹트사가 곤충 단백질을 이용한 제품개발 기술 확보를 위한 공동 연…
친환경 먹거리 '식용곤충'…"친숙한 이름으로 바꾼다"/서우MS, 스마트 컨테이너 곤충 사육시스템 인도에 수…
친환경 먹거리 '식용곤충'…"친숙한 이름으로 바꾼다" 농진청, '아메리카왕거저리 애벌레·풀무치' 이름 공모 정부가 친환경 먹거리고 주목받는 식용곤충의 이름을 보다 친숙하게 변경하도록 추진한다. 농촌진흥청은 8일부터…
누룩 이용 고소애 단백질 추출 공정 개발/알츠하이머 치매, ‘홍잠’ 먹고 예방하세요!
누룩 이용 고소애 단백질 추출 공정 개발 단백질 늘고 지질 줄어…다양한 식품 가공제품 활용 기대 국산 발효제인 누룩을 이용해 고소애(갈색거저리 애벌레) 단백질 추출 기술을 개발했다. 농촌진흥청(청장 허태웅)은 누룩은 전통주를 빚…
"미세플라스틱 걱정 없어요"…생분해 되는 세안용 마이크로비즈 나왔다/매미 울음소리 연구...야간 조명 밝으…
"미세플라스틱 걱정 없어요"…생분해 되는 세안용 마이크로비즈 나왔다 게 껍질 추출 천연물질로 미세 플라스틱 소재 대체 세정력도 1.2배 뛰어나 클렌징폼 같은 세안제의 세정력을 높이기 위해 첨가했던 작은 알갱이인 '…
내년 곤충산업화 지원 5개소 50억원 등 지원/“큰일 났습니다, 코로나19 만큼 무서운 '곤충'이 등장했습…
내년 곤충산업화 지원 5개소 50억원 등 지원 농림축산식품부(장관 김현수, 이하 ‘농식품부’)는 2022년 곤충산업육성을 위한 곤충산업화지원사업 5개소, 곤충유통사업지원사업2개소를 사업대상자로 최종 선정했다고 밝혔다. 곤충산업화지원사…
단백질·불포화지방산 풍부…‘풀무치’ 식용곤충 인정/곤충대신 식물체 활용한 동충하초…글로벌무대 '정조준'
단백질·불포화지방산 풍부…‘풀무치’ 식용곤충 인정 단백질과 불포화지방산이 풍부한 풀무치가 식용곤충으로 인정을 받았다. 농촌진흥청과 식품의약품안전처는 지난 13일, 풀무치를 새로운 식품원료로 인정했다. 새로운 식품원료 인정은 국내…
“누에고치, 뼈 건강 지키는 ‘효과’ 입증”/곤충의 고사목 분해 관련 연구 논문, 세계적 학술지 '네이처'…
“누에고치, 뼈 건강 지키는 ‘효과’ 입증” ▲ 골 손실부위의 물질 처리 후 MicroCT 분석. 농촌진흥청(청장 허태웅)은 강릉원주대학교 치과대학과 함께 누에고치에서 추출한 실크 세리신이 뼈 재생에 도움을 주는 것을 …
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