“커피비료 텃밭에서 다이닝 식재료를”…손종원 라망시크레 총괄셰프 손종원 이타닉가든·라망시크레 총괄셰프 인터뷰 지속가능한 커피 위해 네스프레소와 다양한 협업중 커피가루 비료로 옥상 텃밭서 허브 등 키워 “네…
비료 부산물, 농작물 중금속 흡수율 떨어뜨린다 인산염 비료 부산물 ‘인산석고’, 농작물 중금속 없애 농작물 비소 흡수율 17.4%로 낮아져 “이미 오염된 농경지 활용할 수 있다” 국내 연구진이 비료로 쓰이는 인산염의 부…
농업의 미래성장, '그린바이오'에 달렸다 그린바이오 기술이 농업을 바꾸고 있다. 빅데이터와 인공지능(AI)에 기반한 디지털 육종기술은 통상 10년 걸리던 신품종 개발을 3~5년으로 단축시킬 전망이다. 식물·곤충 등에서 몸에 좋…
“인공육, 대체식품 통칭 불가” 식약처, 개정고시안 행정예고 놓고 거센 논란 축산단체 검토의견 제출…정책 반영 강력히 요구 소비자단체도 “혼선 초래할 것”…부정적 반응 식물성 재료를 기반으로 한 축산물…
식용곤충 ‘고소애’ 근육 감소 억제한다 농진청, 추출물 효과 확인 근 분화 촉진 유전자 늘어 연구논문 국제학술지 게재 식용곤충 추출물의 근 감소 억제 효과가 확인됐다. &nbs…
인삼 수량 높이는 유기물 사용량과 토양 산도 제시 0아르(a)당 퇴비 3500kg, 산도 6.0~6.5로 관리 인삼은 이어짓기 장해(연작장해)가 심해 거친 땅이나 사용하지 않는 땅을 1~…
에너지연, 왕겨·유용미생물로 축산 분뇨 악취·환경오염 해결 기존 슬러지 분해 효율 대비 3.6배 향상…암모니아 99% 제거 한국에너지기술연구원은 광주친환경에너지연구센터 이상민 박사 연구진이 발효 왕겨·유용미생물(EM)을…
한돈농가 가장 큰 애로사항은 ‘분뇨’‘환경’‘민원’ 한돈협, 2022년 한돈농가 경영실태조사 결과 발표 인력부족, 가축질병, 수익성 저하 순으로 어려움 꼽아 한돈농가들이 농장 경영에서 겪고 있는 가장 큰…
국내 첫 식용곤충 소시지 개발 및 특허 “암환자 회복에 효과” [2022 대한민국 우수특허대상] 한미양행 55년 역사의 건강기능식품 전문제조회사 한미양행(대표 정명수)은 국내 최초 식용곤충을 원료로 회복기…
농기평, '센서기반 농가 휴대용 부숙도 측정기' 개발 농림식품기술기획평가원(이하 농기평)은 ‘2025 축산현안대응 산업화기술개발사업’ 에서 퇴비 부숙도 검사 의무화 제도 대응에 기여할 수 있는 '센서기반 농가 휴대용 부숙도 측…
팜한농 '광분해 완효성 비료', 신기술 인증 획득 팜한농은 광분해 완효성 비료 제조 기술로 화학·생명 분야 신기술(NET) 인증을 받았다고 22일 밝혔다. 신기술 인증 제도는 국내 최초로 개발된 기술이나 …
바이오포닉스 "유전자가위 이용한 친환경 비료 개발" 바이오포닉스는 유전자가위(CRISPR) 기술을 이용한 질소 바이오 비료 균주를 개발했다고 8일 밝혔다. 정부의 인증을 받기 위한 준비 작업을 진행 중이다. 바이오포닉스는 정보통…
호주 곤충농가, 폐기물 사업 뛰어들어 ‘일석이조’ 호주의 한 곤충농장이 음식물 폐기물 처리에 곤충을 활용해 눈길을 끌고 있다. 호주 은 20일 남호주 바로사 밸리에 위치한 …